シャケ のちゃんちゃん蒸し：ホットクックレシピ ＃43

こんにちは。野菜たっぷりのシャケのちゃんちゃん蒸しをホットクックで作ったので紹介します。

■出来上がりと味

出来上がりの写真です。

野菜の甘さとうまみが絶妙で、シャケも柔らかく蒸されていて予想を超える美味しさです。

これもリピートメニューになりそうです。家族にも喜ばれること請け合いのおすすめメニューです。

■材料（２人分）

まず材料です。葉物野菜としてキャベツ、ピーマン、人参、ねぎやきのこ類もたっぷり使いました。

・キャベツ　100ｇ程
・ピーマン　１つ
・にんじん　１本
・ねぎ　　　１本
・まいたけ、えのきだけ　適量
・シャケ　　２切れ
・調味料　：みそとしょうゆを２：1の割合と料理用日本酒少々
　　　　　　（全体重量の塩分0.6％となるように調整）

材料と一部切ったところです。

■シャケ のちゃんちゃん蒸しのレシピ