きのこと銀杏の炊き込みご飯：ホットクックレシピ #64

こんにちは。３種類のきのこと銀杏を使った炊き込みご飯です。

ホットクックはご飯を炊くのも得意なので、炊き込みご飯も簡単に出来ますね。

■きのこと銀杏の炊き込みご飯の出来上がりと味

こちらがご飯茶碗に盛り付けて、三つ葉をトッピングしたところです。

味は醤油だけの調味量なのに、えのき、舞茸、ぶなしめじのきのこ類と、ゴボウからもエキスがでているので、とても味わい深くて美味しいです。銀杏の味もくせがなく食感もいい感じです。

■きのこと銀杏の炊き込みご飯の材料

【材料（4〜5人分）】
・米3合　：　450ｇ
・水　　　：660cc
・銀杏　　：　54g
・舞茸　　：　43g
・ぶなしめじ：50g　　　
・干しえのき茸:　22ｇ
・ごぼう：　　50g
・にんじん：　60g
・醤油　　：　全体重量の3.75％　（今回は52g)

材料の写真です：