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大阪市内の農業を応援しています

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担い手が少なく、また農地の面積も小さな大阪市内の農業ですが、平野区・住吉区・東住吉区を中心に「どこよりも大阪市内の飲食店に近い農業」として、さまざまな野菜を育てています。都市農業… もっと読む
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2021年1月の記事一覧

大阪市主催!イタリア野菜オンラインセミナー、終了!

大阪市主催の大阪市内産の イタリア野菜をテーマにした オンラインセミナーが終了しましたー! グランフロント大阪の中の 「ピエーノフェスタ」のレストランを スタジオに変身させてもらって、 野菜ソムリエで ドクター・オブ・ジーアースの 河村 賢造さんから野菜のお話を聞き、 上村シェフがたった20分で 4品ものイタリア野菜を使った 料理を作ってくださるという、 モリモリな1時間でした! コンパクトな時間で、 ボリュームたっぷりな内容★ 、、、これこそが、 見ている人を満

2月5日(金)、地元応援グルメツアーを開催します!

【2/5(金)、 こんな時期だからこそ、 地元応援グルメツアーを開催します!】 緊急事態宣言が発生し、 大阪市内の飲食店や農家さんにとっても、 かなり厳しい時期が再び、、、。 そんな不安な声を なんとかできないかと、 コロナ感染に配慮しながら、 市場や生産者の応援につながる 小人数限定の「まちあるきツアー」を 企画することになりました! ◆木津市場を案内してもらって! ◆大国町界隈の歴史を  ガイドさんから学んで! ◆大阪市内産の野菜を使った  ランチを食べて!!

大阪市の都市農業「パンヲカタル浅香さん」のオンライン番組、終了しました

大阪市の都市農業、 パンヲカタルの浅香さんとの ZOOMでのオンラインセミナーが 無事に終了しました! 千林大宮のグロワールさんが 配信スタジオに大変身。 グロワールさんがたくさんの 大阪市内の野菜や果物を使って 新作パンを作ってくださったので、 画面がとても華やかで、 楽しい90分となりました。 生配信はエラーもいっぱい! それを活かして、 次回、21日(木)14時から、 ドクターオブジアースの河村さんの 「はじめてのイタリア野菜」の ZOOM番組に備えます!