大阪市でエディブルフラワーづくり

【花（エディブルフラワー）を 花畑で食べてみる】 パンジーって、甘い！ 菊って、無味（笑）！！ 大阪市住吉区の花農家の金田さんが、 エディブルフラワーづくりに チャレンジしてらっしゃって、 こりゃあ、応援しなきゃ！と、 イタリア野菜研究の一環で 小さくお手伝いしているのですー★ 料理店では、 食べたことはあるけれど、 農地に咲く花を 摘んで試食するのは、初体験（笑） 基本的に花ってね、 虫を寄せないため、 美しく花を咲かせるために、