グルテンフリーの新作ケーキができました。

新作のご案内です。

【ポワール・キャラメル】
洋梨のムースとキャラメルムースです。

アクセントにバターと黒胡椒でソテーした洋梨をラム酒でフランベしたものを閉じ込めてあります。

グルテンフリーの米粉を使用したチョコレートスポンジを使用しています。

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