2023年9月のおすすめ

【食欲の秋！おいしいものが食べたくなる本集めました】

二ノ宮千佳。彼女は世界中のレストランやホテルの格付けを行う覆面調査員。店の実態をつまびらかにするのが本来の仕事らしいが…。

レシピ泥棒 / 新宮広明

二ノ宮千佳。彼女は世界中のレストランやホテルの格付けを行う覆面調査員。ミシュランやゴ・エ・ミヨなど名立たるガイド誌から極秘裏に調査を依頼され、店の実態をつまびらかにするのが本来の仕事らしい。

寂れた駅前食堂で絶品のキノコラーメンと出会う。だが最高級食材を使った一杯"神の味"を知った代償は大きかった……。表題作ほか、驚きの味覚が体感できるグルメ小説6編収録。

神様のラーメン / 多紀ヒカル

仕事で山陰の田舎町へ来たラーメンフリークの勝間は、寂れた駅前食堂で絶品のキノコラーメンと出会う。だが最高級食材を使った一杯"神の味"を知った代償は大きかった……。表題作ほか、女の色香が隠し味「禁断のサラエボ豚煮込み」や冥界レストランでしか味わえない「究極のフレンチフルコース」など、驚きの味覚が体感できるグルメ小説6編収録。

いろんな「おいしい」が詰まった本が出来上がりました。おいしいものは、きれい。おいしいものは、美しい。

おいしいってなんだろ？ / 伊藤まさこ

疑うほどのバターの塊、早弁、つまみ食い、スケート場のカップラーメン、母が作るミートボール・イン・ミートソース……
食い意地の張った私は朝から晩までおいしいものを食べていたい、
そう思っている。ああ、おいしい。毎日そう言って、気分よく生き
ていきたい。そこでハタと立ち止まりました。
おいしいって、いったいなんなんだろ？
時にだれかと語り合い、時にひとりで考える。そうして、いろんな
「おいしい」が詰まった本が出来上がりました。

今すぐ食べたくなる、作りたくなる至福のコミックエッセイ。普段日常の台所だから出会える、美味しさが待ってます。

あたりまえのぜひたく。 / きくち正太

「なんでこんなに美味いんスか!?　なんも言うことないっス!!」と叫んでしまうこと間違いなし。普段日常が美味しすぎる、こだわりグルメ漫画家のコミックエッセイ!!　これまで15年以上にわたって料亭の女将を主人公にしたグルメ漫画で料理の神髄を追求してきた「きくち正太」。当然のことながら、料理に対するこだわり、技術や知識も半端ありません。普段日常こよなく酒を愛し、ひと手間かけた料理とともに客人との会話を楽しむ……そんな彼の私生活が美味しくないわけないですよね!!

フードスタイリストとして、活躍する飯島奈美さん。現在まで、様々な現場でどのような思いで料理を作り続けてきたか。その時々の料理の裏話とともに、日々の出来事を綴った、ユーモアと温かさと誠実さに満ちた、初めてのエッセイ集。

ご飯の島の美味しい話 / 飯島奈美

映画「かもめ食堂」でフィンランド人スタッフに大好評だった、おにぎり。「夜中にお腹がすいて困るよ」と言われたドラマ「深夜食堂」の豚汁。映画「海街ｄｉａｒｙ」で試行錯誤した、しらすトースト。……どんな現場でも心がけているのは「楽しんで作る」ということ。人気フードスタイリストの温かで誠実でユーモラスな人柄が伝わるエッセイ集。