【裏スキル】高速早歩き！

基本レストラン内ではスタッフは走ってはいけません。それはお客様に慌ただしい姿を見せてしまうと落ち着いてお食事に集中出来なくなってしまうからです。
しかし時にはどうしても急がなければならない時もあります。そんな時に有効なのが高速早歩き、ふざけてません。

姿勢はいつも通り、足の歩幅をいつもより大きく出し高速で動かす膝はなるべく上げない。上半身は力を抜き歩く時の風が立たない様にし、肩の高さが上下しないようにする。表情は穏やかにし焦りを感じさせない様心掛ける。

究極のスマートサーヴィスですが居酒屋さんでも使えるテクニックなので是非試してみて下さい！