イースターのお菓子コロンバ@伊ミラノ
イタリアのミラノで少し時間ができたので、地元っぽいとこ行ってみようと、ミラノの守護聖人ゆかりのサンタンブロージョ教会から最後の晩餐を収蔵する サンタマリア デッレ グラツィエ教会まで散歩。道沿いのお菓子屋さんでこんなものがありました。なんだろうとググるとイースター時期に売られるハトのカタチお菓子 コロンバ らしい。
コロンバが気になって夜ホテルで調べたら、いつもあるものじゃなくて、ミラノあたりでイースター頃に売られるお菓子?パン?らしい。 んー、これは食べてみたい。しかし、ひとりじゃ食べきれない。。。
そう思った翌日、ミラノから特急フレッチャロッサに乗りました。
後生大事に日本まで持って帰ってきたのでこれから味わいます。サービス品だけど日本じゃ見掛けない地場産品なので楽しみなのです。
***実食***
日本に帰ってきてコロンバ実食しました。
オレンジのチップが入ってるふわふわのパネトーネ。特急のワゴンサービスでもらったときはうわっ、デッカイいいのもらった!でしたが、軽い食感で
おやつに気軽にいただけるお菓子でした。
断面みるとシンプルなパネトーネ
形容が納得いただけると思います。
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