【簡単おつまみ】うずらの卵～バル風～

ーーーーーーー材料ーーーーーーー

白ワイン　　　　　　　４５ｃｃ
みりん　　　　　　　　８５ｃｃ
しょうゆ　　　　　　　８５ｃｃ
鷹の爪　　　　　　　　２個
昆布　　　　　　　　　１枚
ローリエ　　　　　　　２枚
水　　　　　　　　　　１００ｃｃ
うずら　　　　　　　　１缶

ーーーーーーー作り方ーーーーーーー

うずら以外を入れて沸騰させる。その後うずらを入れて１日漬け込んで完成！！

おつまみにも使えますが、お弁当などのおかずにも喜ばれる一品。
アレンジで串揚げにしたり、ピンチョスにしたりとかなり応用が効くのでお好きな人は作り置きしておくと便利です！