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薬膳の記事

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生薬やハーブを使った料理を紹介します。
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記事一覧

夏の花であるヒマワリは、捨てるところがない!!各部位で使い方が異なる効能とは??…

初夏から夏にかけての花といえば、ヒマワリが代表的ではないでしょうか?? 私が住む地域であ…

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とうもろこし好き必読!!あなたが捨てている部位は、実は薬になる!!

最近、スーパーでトウモロコシが出てきているのを良く目にします。この時期は食べる人も多いの…

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薬酒【健歩百脈酒】を作ってみた!!

多くの人が年を取ると思うのが、もっと健康でいたい・・・。あの頃のように、痛みに悩みがない…

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日頃から飲むお茶を変えて、疲れ目・視力減退を予防しよう。 民間療法でも使われてき…

毎日の暑さが続き、疲れが溜まってはいませんか? また、スマホやタブレットがビジネスでも当…

夏風邪には、胃腸病が多い・・・。そんな時には、半夏を用いた漢方薬がいいかもしれな…

夏になると、いわゆるお腹の風邪が増える時期でもあります。食中毒も増えてくるので、嘔吐・悪…

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ビールに、ちょっとした一手間。簡単スパイスビールを作ってみませんか?? 

最近では、クラフトコーラなどでも生薬やハーブが多く使われています。漢方カフェなんかも増え…

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自宅で簡単に出来る薬膳スープ。四物湯鍋を作ろう!!

今回は、家でも簡単にできる薬膳鍋です。 その名も、四物湯鍋です。 四物湯とは?上の画像の生薬が含まれて構成されるのが、四物湯です。 補血薬の基本となる処方で、顔色が悪い・皮膚がカサカサ・爪や唇の色が悪い・目がかすむ・動悸・ふらつき・筋肉の痙攣・女性においては貧血・月経不順にも用いられます。 四物湯の中の生薬は、どんな作用をするのか??四物湯の主薬は、熟地黄であり、当帰と芍薬は糖・タンパク質・脂質・ビタミンと豊富な栄養が含まれます。そのため、滋養強壮に働き、全身の栄養状

寒暖差や気圧差で、体力が低下し始める頃・・・。ハーブを使った薬膳で、体力を戻そう…

夏バテが出てくることかと思います。そんな時に、炊飯器に入れて簡単にできる薬膳を紹介してい…

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夏バテ防止のおすすめハーブ3選とは??

暑い夏になると食欲が低下したり、疲労が溜まっているかと思います。 そんな時に、漢方薬や薬…

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夏にぴったし、ハイビスカス梅ジュース(洛神酸梅湯)を作ってみた!!

今年の夏はとても暑いので、ハイビスカス梅ジュースで乗り切りましょう!! ハイビスカス梅ジュ…

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