今日の料理
予告通り、今日はシチューにしました☺️
まずは、とりにくをオリーブオイルで炒めて、料理酒で柔らかくしておきます。
その間に人参を切り、加えて炒めます。
火の通り具合を見つつ、ジャガイモと玉ねぎを切って、水とブロッコリーとともに鍋に加えます。
じっくりコトコト煮込んだら、シチューのルーを加えて弱火で温め続ける。
最後に、スライスチーズが1枚余ってたので乗っけました😋
スープは、インスタントのポタージュです。
ごちそうさまでした〜😋
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