Serafina NEW YORK丸の内のペペロンチーノ

　大手町の大人の雰囲気が漂うイタリアン。店は多くの人で賑わい、外国人の姿も多く見られる。
　そんなおしゃれイタリアン店のペペロンチーノは、こちらの予想を裏切るがっつりしたペペロンチーノであった。
　おしゃれイタリアン店特有のデカいお皿に、少しのパスタ。しかしここはそれなりのボリュームがある。そして何よりこれでもかというほどのニンニク。全体に細かく微塵切りにされたニンニクをパスタが纏い、さらに飴色に炒められた粒ニンニクも投入されているのだ。
　デートでもたくさん使われるであろうこちらのお店。デートなんかしったことか。ニンニクの匂いで別れるなら別れちまえ。そんな店からのメッセージが聞こえてくる。（聞こえてこない）

　固めの麺とびっしりニンニク、そして程よい辛味が口の中で交叉する。そう、ここはさまざまな人が交叉する街東京。さまざまな国のお客さんも、ペペロンチーノも全てが混ざり合い夜は更けていく。

　何が言いたいかもわからない。とにかく、うまい、うますぎるペペロンチーノだった。