親愛なる愛弟子へ　ルール#020「ジェノワ缶の準備」

親愛なる愛弟子へ
今日はジェノワ缶の準備
お菓子屋に限らず職人の仕事は同じ作業の繰り返しが多い
単純な作業の先に美味しいお菓子が見えるか、見えないか
見えなきゃお菓子屋なんてやってられない。