親愛なる愛弟子へ ルール#016「サブレの仕込み」 1 久保徹也/パティスリーガレット(大阪平野区) 2019年11月2日 08:21 親愛なる愛弟子へ今日はサブレの仕込みバターと砂糖と卵と粉、順に混ぜるだけなんだけど…乳化、分離、繋ぐってなんだ? ダウンロード copy #パティシエ #お菓子屋さん #修業 #パティシエール #菓子職人 #サブレの仕込み 1 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート