森永卓郎の｢CM２の後で…｣は、本当に儲かっているのか徹底検証！！電気なしで永遠に冷やす素材「ラディクール」は、世界初の技術だった！「植物性大トロ」が、完成！？本物ソックリの植物性イクラも登場！
今回のがっちり！マンデーは…
森永卓郎の「ＣＭ２の後で」は、
本当に儲かってるのか？
森永さんがその日のテーマに合った
儲かり情報を教えてくれる、「ＣＭ２の後で」。
経済アナリストとして、多くの番組や雑誌で活躍
さらには、大学教授まで務めている森永さんの言葉を…
加藤さんや番組スタッフは、
基本的には疑っていない、のだが…
時々ふと、こんな疑問が。
「この人の言っていること、本当なのかなぁ」
ということで今回も、番組スタッフが
「ＣＭ２の後で」儲かり情報の真実を徹底検証！
すると、またまた想像を超える新事実が明らかに！
果たして、ＣＭ２の後では、本当に儲かっているのか！？
※以下、4月24日放送の書き起こしです。
電気なしで永遠に冷やす素材「ラディクール」！ヒミツは「ビーズの配置」とは一体…？
まずは、冷やす技術がすごい会社を特集した…
「冷やしビジネス」の回から！
森永さん：ＣＭ２のあとで…
その「ＣＭ２後のあとで」で森永さんが教えてくれた
儲かりそうな冷やしビジネスは…
森永さん：放射冷却素材の「ラディクール」です。
加藤さん：何ですか？それ？
森永さん：例えば、夏の炎天下で帽子被ってても、何らエネルギーを使わずに、どんどん冷やしてくれるんです。
森永さんによると、放射冷却素材「ラディクール」は、電気も何も使わずに、どんどん冷やせるすごい素材。これは確実に儲かる！とのこと。
でも、作ってる「ラディクールジャパン」という会社も正直、聞いたことがないし、ちょっと心配。果たして、儲かっているのでしょうか？
中央区日本橋にある本社へ
何軍社長：何 軍です。
スタッフ：中国の方ですか？
何軍社長：そうです。中国、北京の出身です。
早速ですが、何 軍社長、放射冷却素材は、儲かってますか？
何軍社長：去年、テスト的に販売して、今年は３億円くらいです。
昨年は、テスト販売で、売り上げはおよそ５０００万円だったのですが、今年は、なんと３億円を見込んでいるんだとか！
すでに羽田空港の連絡通路の屋根など…
日本で５箇所、海外で２箇所の空港に導入されているんです。ということで、森永さんの情報、あってました！では、肝心の「ラディクール」は、どういうものなのでしょうか！？
何軍社長：実際は、こういうフィルムです。これが放射冷却素材です。温度の上昇を抑えて、冷たくする材料です。
スタッフ：電源とか使わずに冷却できるんですか？
何軍社長：そうです。世界で、初めての発明です。
スタッフ：ちなみにこれでいくらなんですか？
何軍社長：１平米メートル５７００円です。
放射冷却素材「ラディクール」実はこれ、世界初のすごい素材！
何のエネルギーも使わず…入ってきた熱を…
どんどん外に放射して…
冷やすという、全く新しい仕組み。
でも、電源を使わず、永遠に冷やすことができるなんて、にわかには信じがたい。ということで、営業部の佐藤理一さんに同行頂いて、実験！
工場の屋根で使われる普通のステレンスの板と、「ラディクール」を貼り付けたステンレス板を用意…
佐藤さん：鉄板の上にバターを置いて、溶けるスピードを比較したいと思います。
太陽がガンガン照りつける中…
果たして、どれくらいの差が出るのでしょうか？すると…
スタッフ：溶けてきましたね。
開始から３分…ただのステンレスに乗せたバターは溶け始め…
５分後には、完全に溶けきりました。一方、「ラディクール」の方は…
全然溶けていません！表面を触ってみると…
スタッフ：「ステンレス板」は、温かいですね。「ラディクール」は、冷たいですね。
佐藤さん：そうなんです。
表面温度を測ってみると、「ステンレスの板」が、すぐに４０度を超えるのに対し、「ラディクール」は１０分経っても、２６度のまま。これはスゴい！でも、なんでこんなことができるのでしょうか？その仕組み、教えて下さい！
佐藤さん：「ラディクール」の製品は、熱を１カ所に集めて、遠くに飛ばすことで熱を放出できます。
スタッフ：熱って、１カ所に集めて、放射することができるんですか？
佐藤さん：はい。糸電話と同じように音を１カ所に集中させて、遠くに飛ばすイメージです。
熱を集めて遠くに飛ばす！？ますますわけがわかりませんが…
佐藤さんいわく、板に入ってきた熱光線は、その波長の形が大気とぶつかって、なかなか外に出れない。ところが…
佐藤さん：弊社のフィルムの中に、ガラスビーズが無数に敷き詰められておりまして。
実は、熱光線は、ある波長のときだけ、大気をすり抜ける、という特徴があるんです。
「ラディクール」の中には、極小サイズのガラスビーズが敷き詰められていて、熱光線がこのビーズを反射していくうちに…
波長の形がなぜか、この「すりぬける」形に変わっていくんです！結果、大気とぶつからずに遠くまで飛んでいくので、どんどん熱が外に出て、板が冷たくなる、という仕組み！難しいけど、スゴい！
佐藤さん：こちらは、「配置」が重要になってくるんですけども。ガラスビーズの配置によって、入ってくる熱をコントロールするといいますか。
スタッフ：配置でコントロールできるんですか？
佐藤さん：そうですね。これがこの技術の肝ですね。
なんでそうなるかは、さっぱりわかりませんが、とにかく、ビーズをちょうどうまく配置すると、熱を放出するらしい。
スタッフ：配置は企業秘密？
佐藤さん：そうですね。ちょっと明かせない所ですね。
スタッフ：佐藤さんは、ご存じですか？
佐藤さん：僕は知ってます。
スタッフ：知った時どう思いました？
佐藤さん：これで、出来るんだ…と。
でも、こんな世界初の新技術、そもそも、どうやって発明したんですか？
何軍社長：雑誌の「サイエンス」の２０１７年に、ＭＩＴの博士、楊先生が発明された技術が論文で発表されまして、ここからが全ての始まりです。
この技術に感銘を受けた何軍社長が、博士を説得し、「ラディクール」の商品化が実現したんだそう。
今、「ラディクール」の技術は、布にも応用できるようになったことで…
何軍社長：日産自動車さんは、今年もう全車種のシェードなどに純正品として採用されてます。
スタッフ：がっちり？
何軍社長：もうがっちりどころじゃないです！もう３回、がっちり言わないといけないくらいです！
世界のあらゆる業界から注目されているんです。これは、ますます儲かりそうですね。
「ラディクール」は、放射冷却素材で…がっちり！
▼スタジオでお話を伺いました。
加藤さん：すごい技術だね。
森永さん：最近では、自動車のボディとか、自動車そのものにも応用できるよう、水面下で進んでるみたいなんですね。だから、ありとあらゆるところに広がっていくので、本当にもう第一歩なんです。
加藤さん：色んな所から、発注来てますか？
何軍社長：来てます。
加藤さん：こんな所で使えるんだっていうのあったりしますか？
何軍社長：塗料ができて、屋根と外壁とか、色んな所に対応できますので。
加藤さん：塗料だったらいいね。外壁塗っておけばいんだもんね。あとは、コストがどれだけ、下がるかですね。
何軍社長：頑張ります。
家電のシロカ！「配管がいらない食洗機」よりもバカ売れしている最強の「◯◯鍋」！
続いては、ある機能を省いたことでがっちりな、
「引き算ビジネス」の回から！
そのＣＭ２のあとで、で森永さんが教えてくれた会社は…
森永さん：それは、配管を引き算した、シロカの食器洗浄機です。
加藤さん：配管がないんですか？
森永さん：そうなんです。
普通、食洗器は洗う水を出すのに配管工事が必要ですが…
森永さんによると、シロカの食洗機はその工事がいらない。これは大ヒット、儲かり間違いなし！とのことだったが、果たして真相は…
千代田区神田にある、シロカの本社へ。
お出迎え頂いたのは、シロカの営業本部の太田佐斗志さん。
スタッフ：配管のいらない食洗器があると聞いたんですけど。
太田さん：はい。こちらになります。
給水タンクに水を入れ、ボタンを押すと…
７０度以上の高温で洗ってくれます。
そして、排水はホースを取り付けるだけ。確かに工事がいらないです。気になるお値段は…
４万３７８０円。
スタッフ：ご自宅に？
太田さん：自宅で使ってます。社員なんで、自分の所の製品は全部使うようにはしてます。
スタッフ：それは買うんですか？
太田さん：社割の制度がありまして。
では、ここで本題！
この食洗機、売れて、儲かってますか？
太田さん：発売から累計で５万５０００台売れてます。
スタッフ：結構、スゴいですね？
太田さん：中売れくらいですかね。我々の中では、ヒット商品をいくつか持ってますので、その中では、まだまだ突き抜けてない商品です。
森永さん、残念！惜しい！
太田さんによると、シロカには、食洗機よりもバカ売れした、大ヒット家電があるという。それが…
太田さん：こちらの電気圧力鍋です。
スタッフ：どのくらい売れたんですか？
太田さん：発売半年で、見込みで５万台以上です。２０万台くらいまではすぐ。
スタッフ：そんないくんですか？
太田さん：はい。
半年で５万台という驚異のペースでバカ売れしている、電気圧力鍋「おうちシェフＰＲＯ」
太田さん：お値段が１万５８００円です。
でも、なんでシロカの電気圧力鍋は、こんなに売れたのでしょうか！？
開発を手がけた佐藤一威さんによると…
佐藤さん：味の染み込みがスゴいんです。
スタッフ：従来と違うんですか？
佐藤さん：はい。こちらの厚めに切った大根と豚のバラ肉で実験したいと思います。
ということで、厚さ４センチに切った大根で実験！
シロカの「おうちシェフＰＲＯ」と、普通の電気圧力鍋で豚の角煮を調理。
大根の味の染み込み具合を比較してみることに！
佐藤さん：圧力１３分かけて結果を待ちたいと思います。
そして、１時間後…
まずは、普通の電気圧力鍋から！
スタッフ：染み込んでは、いそう。
佐藤さん：そうですね。
普通の電気圧力鍋でも、結構、味が染み込んでるように見えますが…シロカの「おうちシェフＰＲＯ」は、どうなのでしょうか？果たして…
スタッフ：全然、違う！
佐藤さん：かなり染み込んでると思います。
スタッフ：一目瞭然ですね。
佐藤さん：はい。
味の染み込みの差が、一目瞭然！
一体、どうして、こんなにハッキリ差がついたのでしょうか？
佐藤さん：高圧力と一定の圧力制御で実現できます。
ここまで味が染み込む秘密は、高圧力を一定に保つこと。しかし、これがかなり難しいんです。
佐藤さん：従来の圧力鍋に使われてる圧力を検知するのが、この部品になるんですけど。
スタッフ：これは何ですか？
佐藤さん：これは、単純にスイッチになります。
今までの電気圧力鍋は、センサーが圧力の最高値と最低値しか検知できないので…
圧力が高くなってきたら…
スイッチをオフにして圧力を下げます。
そして、圧力が低くなったら今度はスイッチをオン。
これを繰り返すと、どうしても圧力にばらつきが出てしまう。
でも、シロカの「おうちシェフＰＲＯ」は…
佐藤さん：こちらの圧力センサーになります。
スタッフ：センサー？
佐藤さん：こちらの部品になるんですが、この中にバネが入っているんです。圧力がかかると鍋が少し沈むんです。そして、その沈み込む量をセンサーで検知してます。
圧力がかかると…
鍋が沈みます。その沈み具合をセンサーのバネの伸縮から検知。どのくらい圧力がかかっているか、１kpa（キロパスカル）単位でわかるんです。
だから、圧力の上げ下げを細かくオン・オフできて、高圧力を一定に保つことができているんです。
シロカは、この電気圧力鍋の大ヒットが、売上げに貢献していて…
太田さん：２０１９年が売上げ４１億円。２０２１年が、約７０億円売上げました。
２０１９年 ４１億円だった売上げが、その２年後、１７０％も増加！過去最高の７０億円を達成したんです！
シロカは、開発力とチーム力で…がっちり！
「植物性大トロ」は完成しているのか？本物ソックリの植物性イクラも開発！その味は…？
続いて…
「儲かる！タンパク質」を取り上げた回から！
森永さん：それは、植物性タンパク質の大トロです。ベンチャー企業が試作品を作ったんです。一説によると、２０２０年に発売されるんじゃないかと。
加藤さん：どこまで再現できるかだよな。
植物性たんぱく質で作った大トロは完成しているのでしょうか？スタッフが調べてみると…
三重県にある会社が、植物性のマグロを作っていました！
その会社が、「あづまフーズ」。お出迎え頂いたのは、中島隆社長。
スタッフ：どんな会社なんですか？
中島社長：水産加工を中心にやっております。
こちら、「たこわさび」という商品ですけども、一番最初に開発したのが当社になります。
そう、居酒屋でよくみるあの「たこわさ」。日本で初めて、たことわさびの組み合わせを考え、世に送り出したのが…
ここ「あづまフーズ」なんです。会社の水産加工品の売上げは…今期、過去最高の３４億円の見込みと絶好調で…
共同で新たに開発したのが、「植物性たんぱく質で作ったマグロ」。
販売事業本部長の杉浦吉啓さんに話を伺いました。
杉浦さん：こちらです。
スタッフ：まあ、マグロですね。
杉浦さん：発売開始から３か月で、５０００近くのご注文頂きました。
こちら「植物性たんぱく質で作ったマグロ」お値段は位１柵９９０円。
昨年１１月からネット販売を始め、その売れ行きは３カ月で５０００個近く。かなり儲かってる…という訳ではなさそうなので、森永さん、ちょっと△。でも、気になるのはやはり、味。ワサビ醤油で、いただくことに！
スタッフ：あ～なるほど。海っぽい感じが。ただ、食感がちょっと違いますね。
杉浦さん：実はこれ、ベースはこんにゃくなんです。
こんにゃくっぽさは、若干 残っていますが、実はこのマグロ、魚が食べれない人やヴィーガンの人に向けて開発したもの。魚介類のエキスなど、動物性のものは一切使ってないんです。ちょっとでも入れれば、ぐっと本物の味に近づけるという。さらに！
杉浦さん：こちらイカとサーモンです。海外、特にヨーロッパの方では、サーモンが大人気で、月１０トンくらい消費されています。
そして今、あづまフーズは、新たな魚介類の代替フーズを開発していました。それが…
社員さん：こちらです。
この赤い液体を上から注ぐと…
スタッフ：おっ！なんか出てきた！これ、もしかして？
社員さん：イクラです。
植物由来の成分で作った、イクラ。その見た目は…
まるで本物。一体、どうやってイクラを作っているのでしょうか？開発課の工藤竜馬さんに話を伺いました。
工藤さん：イクラは、詳しいことは言えないんですけども、塩化カルシウムの水溶液に…
工藤さん：海藻を元にして作られたアルギン酸です。
海藻に含まれる食物繊維の一種 アルギン酸で作った、人工のイクラ。見た目は完璧ですが、味の方は、どうなんでしょうか？いただいてみると…
スタッフ：あ～なるほど。イクラっぽい。やっぱり食感が難しい…。ここに来るまで、どのくらいの時間がかかったんですか？
工藤さん：作り始めたのが約１０年前から。
スタッフ：そんな前なんですか。イクラ嫌いにならないですか？
工藤さん：実際はあります。
まだ完成はしてないそうですが、商品化はもう目の前！
「あづまフーズ」は魚介類の代替フードで…がっちり！
▼スタジオでお話を伺いました。
ホラン千秋さん：見た目は、このまま出されても言われなかったらわからない。いただきます。あ…近いんですけど、やっぱり、膜が弾ける感じがないから、弾力のないタピオカっていう感じ。
加藤さん：また違ったもんですね。面白い。
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