【おちゃうけ #1】 シンプルにして究極の餅菓子｜餅匠しづく

お菓子といえば！甘くて幸せな気分になるハッピーな一面と、「ダイエットの大敵」「健康にもよくない」といったマイナスな一面がありますよね。
世の甘いもの好きを悩ますこのマイナスイメージ、これらをカバーできる、とっても体に良いお菓子があることをご存知でしょうか？

餅匠しづく

「和菓子で百薬の長をめざす。」
体にやさしい、健康や美容に良い素材を使った、モダンで新しい和菓子を展開していらっしゃいます。無添加なので日持ちはしません。
定番商品はもちろん、驚きとワクワクの詰まった月毎の季節商品も見逃せない！
新町店では、飲み物と和菓子をセットで頼むと、モダンでおしゃれな器と急須でいただけます。

※ 百薬の長 …「酒は百薬の長」ということわざにかけて、「どんな良薬よりも効果がある」や「とても体にいい」ということ。
（参考：TRANS.Biz https://biz.trans-suite.jp/19205 ）

フランボワーズ大福

フランボワーズ大福　¥350（税別）

鮮やかで美しいピンク色、一目見たら忘れないインパクト。餠匠しづくと言えばこちら、フランボワーズ大福。
あんこのさっぱりとした甘みにフランボワーズの酸味が心地良く、ラム酒の風味がほんのりと。すりおろしたビーツを練りこむことで、驚くほど爽やかな後味になっています。

黒餅

黒餅　¥280（税別）

まっくろな大福にクコの実がちょんと乗ったスタイリッシュな大福。
小豆あんの代わりに、黒豆でできたあんこを用いており、岡山県産の大粒の黒豆がごろごろと入っています。
まっくろな求肥は麻からできた麻炭が練りこまれており、体内のデトックス効果も期待できます！食べてきれいになれるなんて嬉しい！

発芽玄米餅

発芽玄米餅　¥250（税別）

発芽玄米のプチプチした触感に、中はさっぱりとした塩あん。甘しょっぱい味のハーモニーがたまりません。
玄米をきれいな水につけ発芽させるという一手間を厭わず、より体にやさしい素材を追求。ダイエット中だけど甘いものが食べたい方にもおすすめです。

新町しぐれ

新町しぐれ　¥550（税別）/一箱

大阪 泉州地域の伝統銘菓「しぐれ」（村雨とも言います）。
甘さ控えめでしっとりとしたあんこがはらはらと口の中でほどけます。米粉、餅米が入っているので、見た目よりも食べごたえがあります。複数人で切り分けてお茶会にも。
また、大福に比べ、新町しぐれは4日間日持ちをするので、手土産にもぴったり。

新町店は、イートインスペースがあるのが特徴。和菓子屋とは思えないスタイリッシュな店内で、新感覚の和菓子をどうぞ。
夏はかき氷、冬はぜんざいと、新町店限定のお菓子もぜひご賞味ください！
比較的空いている、平日の昼下がりにゆっくりと訪れるのがおすすめ。

岸和田本店にはイートインスペースはありません。
スタイリッシュな迷路のような店内に迷い込んでみてください。
お昼過ぎには完売してしまう商品も多いので、午前中に訪ねるのをおすすめします。

餅匠しずく 新町店
営業時間 ｜ [販売] 10:30～19:00　[茶寮] 13:00〜17:30 (L.O.)
定休日 ｜ 不定休（正月三ヶ日は休み）
電話 ｜ 06-6536-0805
住所 ｜ 大阪府大阪市西区新町1-17-17 新町ハウス 1F

餅匠しずく 岸和田本店
営業時間 ｜ 10:00～17:00
定休日 ｜ 火曜
電話 ｜ 072-422-6601
住所 ｜ 大阪府岸和田市上野町西21-11

餅匠しづく大阪新町店