レシピ　手づくりパンに挑戦　パーカーハウスロール編

　食事パン、テーブルロールの原型といわれるパーカーハウスロールはイギリス・ボストンにあるオムニパーカーハウスホテルで生まれたため、名づけられました。二つ折りにして焼き、焼きあがったところ二つに広げ、間に具材をはさむといった食べ方が基本のパンです。生地の味も具材に合うようシンプルなものです。お好きな具材をはさんでお楽しみください。