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2021年4月の記事一覧
カフェ風車 アクア広島センター街店
アクア広島センター街店のカフェ風車もリニューアルをしています。
こちらはリニューアル当時の写真。
いまは、このままの形で壁紙やテーブル、装飾なども変更しています。
こうやって店も一緒に成長していけるのが楽しいですね。
もちろん、店も生き物なので成長過程で苦しみもありますが、
楽しさもあります。
それを店自身に味わっていただけるように、わたしたちがしっかりと
接客・調理をしなければなりません。
広島駅 新幹線名店街
今日の１ショット。
生そば処水車 新幹線名店街店。２代目。
いまはekieになっている広島駅北口の商業施設。
2019年直後まで新幹線名店街という施設名で営業していました。
こちらの水車もリニューアルを一度しています。
その時もフロアーごとのリニューアルだったかな。
リニューアルをする前は水車の前に姉妹店として「かえで」という
名前の和風ラーメン屋を営業していました。
水車の出汁をベース