【滋賀県近江八幡市】近江牛の本場！近江牛といえば！
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近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、琵琶湖で最大の島である沖島を有しています。 ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられています。 古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれました。 また、織田信長公の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次公の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。
日本三大和牛「近江牛」の本場 「近江八幡市」
近江牛生産（肥育）頭数 日本一！
近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く、事実上の日本一となります。（※滋賀県畜産課調べ・R2年度）
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