たくさんの花々に囲まれオープン～6月7月の予約状況～

2024年6月21日 08:56

　酒菜やまさきです。2024年6月20日（木）午後5時　無事オープンの日を迎えました。プレオープン（というか練習というか）の日から何回かお試しの期間をいただき、ようやく店の動線や配置、道具や器具の準備などが落ち着いてきた感じの中でのこの日でした。
　6月初めからお花が届き始め、開店前日当日にはもう､花で店内外が埋め尽くされてしまうのでは！なんて思ってしまうほどのお心遣いをいただき、華やかな雰囲気でスタート。そのお心にお応えするのは何より、この店を緩やかに、丁寧な仕事で育てていくことだと考えています。よろしくお願いいたします。

　オープンしたとはいえ、まだまだ慣れぬ日々の中で､丁寧に皆様と接することを考えて、しばらくはカウンター7席での営業と考えています。6月7月の予約状況です。土曜日を中心に､たくさんのご予約をいただいています。ありがとうございます。○はご予約を承ることができます。△は4人以上のご予約、満はカウンター7席がすでに埋まっています。始まってもいない段階からこれほどの予約をいただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

小上がりは現在、いただいた花々によって占領されています！？