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フンドーキンご愛用の皆さまの投稿をピックアップしています。

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#発酵食品

プロバイオティクス・プレバイオティクス・シンバイオティクス

こんにちは！ユイです。腸活を行っていると、このようなワードを聞いたことはありませんか？【プロバイオティクス】【プレバイオティクス】【シンバイオティクス】並べて書くとまるで早口ことば？何かの呪文？のようですが笑、この3つは腸内フローラバランスの整った食生活を送る上で非常に役立つ概念なのです！献立を考える時、外食でメニューを選ぶ時など、善玉菌を意識的に効率よく摂取することができるようになるので、ぜひ覚えてみてください^^ プロバイオティクス▶︎善玉菌を腸に届けて増やそう

本物の醤油にしています。

YouTubeにUPした餅つき動画に登場するちょっと良い醤油のお話いつもの料理でも、ちょっといい醤油に変えるだけで、味がぐーんと上がりますよね！今回は、「調味料はできるだけ本物を」というコラムです。言い換えれば、巷にあふれている化学的に合成して作った調味料ではなくという意味。私は、大豆・麦・塩で作った醤油を使っています。っていうか、醤油なんですから、もともと当たり前の話なんですが… 「安く大量に」を追い求めるのも一概に悪いとは言い切れませんが、原材料をケ

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プロバイオティクス・プレバイオティクス・シンバイオティクス

本物の醤油にしています。