【fjレシピ3】ポテサラ、あぁポテサラ、「和風ポテトサラダ」
ポテトサラダ、略してポテサラ。居酒屋のメニューで見つけるとついつい頼んでしまう。瓶ビールと共に。(ポテサラとハムカツを頼むときは生じゃなくて瓶というマイルール)。あぁ、言いたい。「とりあえずポテサラと瓶ビール」って。そんな居酒屋に行きたい願望を詰め込んだポテサラのレシピ。
材料・じゃがいも 小3~4個
・たまねぎ 小1/2個
☆かつお節 個袋1つ
☆マヨネーズ 大さじ2~3(カロリーハーフとかあるので適宜調節)
☆しょうゆ 小さじ1/2
☆ゆず胡椒 小さじ1/