新しい形
今月末31日水曜日に一つ新しい試みをする。
その名も「あなたのお代既に頂いております」
という憧れのアレ。
あの喜びは新しい買い物の形になるんではないかと考えお店同士でwinwinになれる仕組みを整え実行してみようと今回開催に至る。払った方も気持ち良くて払ってもらった方も得をするwinwinな形。
特に今コロナコロナで実店舗は集客に苦戦し苦しい状況の中、何かこれを機に少しでもの売り上げへの貢献、集客への後押しになればいいじゃないかと、埼玉県の緊急事態宣言があけた今試験的に一度実行に移します。
ただコーヒーをもらえるというだけでは面白くもないし得をするのはお客様だけ。そんな自分達の首を締めるような事はしません。間違って欲しくないのは無料で人を呼んでいるのではないという事。
僕たちがそこに潜むニーズを掘って考えたのは、コーヒー一杯無料で頂けるなら、ブラウニーも買っていこう。とか、じゃあ同僚にも一杯買って行ってあげようという本来なかったプラスアルファの動機の発生。本当はコーヒー一杯のためにお店に行ったけれど潜在的な消費を促す事。
近いなぁって思うのはたまに飲食店に行ってランチで1300円払ってメインと飲み物とサラダが付いた。金銭的感覚でここにデザート付けちゃうとちょっと使いすぎだなって事あると思うんです。そこでそれを頼まなかったらお会計は1300円ですがもし頼んでくれたのならセット価格で1600円となりお店の売り上げがちょっと上がります。そこを促す動機に500円OFFチケットなりデザート代頂いてます。が効いてくるのではないかという考えです。
美容室でカットとカラーで金銭的に精一杯だけど本当はトリートメントもしてもらいたいとは思っているが金銭的に我慢している潜在的ニーズ。そこで5000円OFFチケットがあったらやりますよね。
お店の売上で考えたら一番効果的に動くとその日の売上が倍になると大成功です。
では一体そのOFFになる金銭はどこから出てくるのか。今回のTRIPSと当店の試みで言うと僕がTRIPSのお客様にコーヒーを奢っている。と言う事で成り立っています。例えばコーヒー一杯500円として60人の人に奢りたいから30,000円出します。TRIPSの売り上げは30,000円分は確保され、その分お客様が無料でコーヒー一杯が付いてきます。
ここからが結構難儀ですが店頭で僕からの奢りだとアナウンスされ、それに恩を抱いてくれた方が何人かお店に来てくれればいいなぁっていう回転です。でも考えてみて欲しいんですけど奢る方って別に見返り期待してないんですよ。自分に何も返ってこなくてもいい。でもお店間で行えば何か見返りがあるかもしれないって事です。
僕はお店の売り上げが上がってコーヒー一杯プレゼントされて喜んでくれたお客様が居ればそれで幸せだっていう事です。ただ良いことしたいとかよく思われたいとかそういうことじゃなくて僕とTRIPSは同士でもあるので近しいお店とそういう事出来たら面白いなぁって思ってやってみようよっていう流れです。
自分が住んでいる商業圏でそうやって奢りの文化みたいのがもし根付いて今日は誰々さんからのサービスですっていろんなお店で始まったら楽しいじゃないですか。確実に奢りたい需要っていうのもあると思うので。
お金使いたいけど使い道がない。だったら人が喜んでくれる事に使いたい。
それって多分結構あるんじゃないかって思ってます。
ちなみに僕はお金があるからやったんじゃなくてただやってみたかったし、これでどんな答えが出るのか知りたいです。そしてこれを一回で終わりにしてしまうと継続性がない単発の遊びになってしまうのでいろんな人が繋いでくれたり、僕も何ヶ月かに一回はどこかの近しいお店とやって行けたらと思ってます。
住んでいる地域のお買い物が面白くなる事を願って。
結構気をつける事も多くて、意味のある店と意味のない店の組み合わせもあるのでお互いがプラスになれる組み合わせと信頼関係のある近しい人とあとは無料っていう文言だけで凄くお客様が殺到してしまう恐れがあるお店は気をつけたほうがいいですね。ただ無料で配るが根本ではないので。
今回はコーヒー一杯無料ですが先程例にあげた500円OFFチケットにするとかお店によっては5000円OFFチケットにするとかやり方はお店で変わってきます。一番は何かが無料や値引きになった事で他のサービスを買ってくれる事が一番重要なのでそこを設計しないといけません。値段も引きすぎちゃったらお客様が支払う余白がないし少なすぎても何か買っていこうとならないし、バランスがあると思います。
無料や値引きになって他に何かを買ってくれる事が本来お店にはなかった売上を作る事になるのでそこが一番重要です。うまくいくかはやってみないとわかりませんが31日一回やってみてまた結果をnoteに書こうと思います。課題もたくさん出てくると思います。
何も変わらなくてただの見せ物だったという結果もあり得ますので良い方向に向かってくれる事を祈って、新しい買い物の形が生まれたら凄く楽しい商圏になると思います。GGSで奢るよーって方、連絡待ってます笑
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