昭和コンテンツの盛り上がり

このお店を始めた時に、なぜ今自分がお店をやる必要があるのか。はたまたやる意味があるとすればどういったお店を作るべきなのか。凄く考えた結果、たどり着いた答え。それは大型商業施設が出来て便利になった裏側で消えていった商店街。そこにあって今ないものは人の暖かさと交流。僕の思う昭和の商店街の象徴は八百屋さんで、今日は大根が良いのが入ってるよ！これでブリ大根なんかサイコーにうんめーよ！って夕飯のメニューまで