オムライス風ごはんセット
刻みショウガを弱火の油にかけている間に、小松菜と赤ピーマンを切り、フライパンに追加して炒める。
塩と、気持ち醤油を入れて味付け。
やや油が残っているそのままのフライパンに白いご飯を投入。鶏がらスープの素を少々と、ケチャップを入れて火にかけ、なんちゃってチキンライスとする。
ご飯をよそったら、さらに同じフライパンに油を足し、強めの火にかけ、鶏がらスープの素で味付けした溶き卵を流し込む。ちょっと底面が固まってきた感じがしたら、なんとなく畳んで、あとは余熱で。
あとは、盛る。
本日の調理終了。
◼️材料:小松菜おこのみ、赤ピーマンおこのみ、卵1個、ごはん大体、ショウガ・塩・醤油・鶏がらスープの素・ケチャップてきとう
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