ゴーヤーとトマトの炒め
ショウガのみじん切りとトマトを、弱火の油で熱する。
スライスしたゴーヤーを入れて塩をふる。
もうちょっと味が欲しいので醤油を追加。
油揚げを短冊に切ったものを足して、トマトから出た汁気を吸わせる。胡椒もかけてみた。
以上、本日の調理終了。
◼️材料：あらかじめ切っておいたゴーヤーをひとつかみ、トマト１個、油揚げ小さいの１枚、ショウガ・塩・黒胡椒・醤油てきとう
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ショウガのみじん切りとトマトを、弱火の油で熱する。
スライスしたゴーヤーを入れて塩をふる。
もうちょっと味が欲しいので醤油を追加。
油揚げを短冊に切ったものを足して、トマトから出た汁気を吸わせる。胡椒もかけてみた。
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