枝豆麻婆豆腐モドキ

ニンニクとショウガと唐辛子の刻んだの、スライスしたトマトを弱火の油にかける。トマトを潰しつつ。

冷凍枝豆を流水解凍したやつから、豆をぷちぷちフライパンに落としていく。

味噌と白ゴマを入れて、なんとなくペースト状にする。

豆腐を細かめに切って転がりこませたら、火にかけながらソースと絡めて味を染み込ませ、黒胡椒かける。

以上、本日の調理終了。

◼️材料：豆腐１パック、トマト１個、冷凍枝豆・味噌・白ゴマ・ニンニク・ショウガ・黒胡椒てきとう