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「栄養士の当たり前」を見直してみた

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管理栄養士のわたしが「栄養士として当たり前」に持っている知識を改めて見直してみようと思って書いていくコラム。ポエムです。
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たぶん私は栄養士と名乗らない方がいい。(追記あり)

写真は3年ほど前の11月に岡山県に行った時のもの。イチョウがとてもきれいでした。沖縄にはな…

Fumika Ani
4年前
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栄養士の専売特許ってなんでしょう?

**************************** 自分の頭の中の整理も兼ねてちょ…

Fumika Ani
4年前
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栄養価の高い食品ってなんですの?

ここ最近、「そもそも◯◯って何だ?」という疑問がいろいろとモクモクしてきたので、自分の頭…

Fumika Ani
4年前
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どうして栄養学はわかりにくいのか

noteを書き始めて気づいたんだけど、ちゃんとしたことを書こうとすればするほど言葉のチョイス…

Fumika Ani
4年前
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