蒸し塩豚バラ肉

日々作ったご飯をTwitterに投稿して努力を記録していたら、レシピを尋ねて下さる方がいらっしゃったのでこちらに記録させていただきます。

塩と酒の量や漬け込む時間が適当でも、肉にほんのり風味がしみます。

材料
蒸し器
Mサイズのジップロック　1枚
トング
研いでおいたよく切れる包丁
豚バラ肉の塊　600g前後
料理酒(日本酒) 150cc前後
塩　
生姜　スライスしておく
白葱(長葱ともいうの