梅シロップ

材料

青梅　　　　　　1kg
氷砂糖　　　　　1kg

1. 青梅のヘタを爪楊枝で取る

2. 青梅を洗う

3. 青梅の水気が取れるまでザルの上で広げる

4. 青梅を付近で拭いて水気を拭き取る

5. 消毒した瓶に氷座と青梅を交互に入れ

４５日寝かしたら出来上がり
できたら梅をとって
シロップは入れ物に入れて
冷蔵庫で保存