料理(3) 豚肉のマスタードクリーム煮(参照:キューピー3分クッキング)

「キューピー3分クッキング」のレシピサイトに掲載されている『豚肉のマスタードクリーム煮』を作ってみた。
詳しいレシピはこちらから。

生クリームに粒マスタードを合わせたソースで、豚肩ロース肉を煮た料理。
煮込んでいるわけではなく、味を調和させる程度に煮るぐらい。
元のレシピでは絹さやですが、スーパーで安かったいんげんを使ってます。

生クリームを多く使うレシピは初めて。
生クリームにマスタードの風