料理(1) 菜の花とベーコン炒め

料理のこともここに書こう。
自分にとっては料理のレシピや知識は、電子書籍やレシピサイトや動画から取得しているので、立派なデジタルコンテンツの消化である。
・・・という理屈の元、料理も取り上げていく。

スーパーで菜の花を見かけて、食べたくなって購入。
最近は旬と関係なく売られているものも多いが、旬にしか店頭に並ばないものもある。
そういう食材を見かけると、やはり一年に一度は食べておきたい、そう思っ