マーベル号の食事

ガラパゴスでの過酷な日々の中、私たちを救ってくれたのが、他でもない、船の料理人ジョージ・アヴィレスが作ってくれた三度の食事だった。食べることもまた生命にとってのピュシスである。そして船のごちそうは、かけがえのない恵みのピュシスだった。ここで、日々の詳しいメニューや調理の様子を紹介しよう。

まずは朝食から。