福岡ラーメンの新定番☆24時間営業の人気店【元祖ラーメン長浜家】呪文が飛び交う長浜スタイル！豚骨出汁とシコシコ麺が絶品☆

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《元祖ラーメン長浜家》

2009年創業と歴史は浅いものの、長浜の地域でもはや知らない人はいないほどの人気店。
替え玉発祥のあの元祖長浜屋で30年近く修行を積まれた大将がオープンしたこちらのお店では、まさに本場”長浜ラーメン”を味わえる。

店に入るや否や、席に着く間もなく麺の硬さをオーダーし、着席から数10秒でラーメンが到着する。当方、撮影の為に機材をセットしているところに間に合わないほどのスピード。さすがは忙しい市場の方々に向けて開発された長浜ラーメン。

シコシコ感が強めの麺は、カタで注文しても一般のお店のバリカタ並みにコシがあり、スープを一気に引き上げてガンガン食したくなる。
チャーシューではなく”肉”と呼ばれるのも元祖長浜屋と同じく、塩気がきいてパンチがあるところも似ている。

スープには若干の違いがあり、ここにファンが分かれるところがあるのかもしれない。

同じ名前の”長浜家”が他にもあるが、資本関係など経営上は一切無関係で、こちらの長浜家さんの商号を使用したとして紛争にまで発展している。

とにもかくにも、うますぎるラーメンが24時間食べられる幸せを噛みしめながら、朝から替え玉までささっと美味しくいただきました。

本日は、元祖ラーメン長浜家　に行ってきました。


■電話番号
092-725-5559


■住所
福岡県福岡市中央区大手門2-7-10


■営業時間

営業時間

24時間営業
※月曜07:00～09:00の間は清掃時間（月曜が休日の場合は火曜）

日曜営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。