爆盛り☆博多ラーメン！イニシエ系のクセ強め【住吉亭】食べれば食べるほどハマる美味しさ

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《住吉亭》

最寄り駅から徒歩20分の住宅街のあまり目立たない立地にある老舗ラーメン店。
あっさりとしながら豚骨の旨味が深いイニシエ系は、福岡の爆盛り系として知る人ぞ知る名店。
事前情報も何も知らずにラーメンを注文しようものなら、確実に何かを間違えたと思うことでしょう。ネギラーメン、キクラゲラーメン、その両方を足したようなボリュームで、わずかにスープが見えるくらいであとは山盛り。

これでデフォルトというのはにわかには信じがたいレベル。
お客さんの大半がこれをさらに山盛りにカスタマイズするのだから驚きも数倍増しに。

爆盛りばかりが注目されがちではあるものの、ラーメン自体もあっさりとしていながら、昔ながらの荒々しさとネギの薬味がベストマッチ。
塩気が強めでパンチがあるので、白飯を一緒に頼んで楽しむ方も多い。

カウンターに置かれている、朝鮮人参を漬けてある特製の酢を入れてみてもマイルドさが広がりラーメンの美味しさが深まる。

1度では体験しきれない旨味を存分に味わえる、ハマり続けるお店といえる。

本日は、住吉亭　に行ってきました。


■電話番号
092-411-6868


■住所
福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1


■営業時間

[月～土]　11:00～17:00

定休日

日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。