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或る店主の日記/Diary of a bartender

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福博ツナグ文藝社代表/福岡中洲 Bar Higuchi オーナーバーテンダーの樋口一幸が綴る洋酒とアートに満ちた日常の雑感コラムです。 This is a daily misc… もっと読む
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2020年5月の記事一覧

2020.4.17 マッカラン/Macallan

Spec check is in progress コツコツ進行中 今までキッチリ把握出来ていなかったボトルのスペ…

2020.4.18 アードベッグ/Ardbeg

Which distillery do you think is the most popular Islay distillery? アイラで1番人気の蒸…

2020.4.20 新着ボトル/new bottles

New bottles in the first half of April! 4月前半の新着ボトル! 店は休業中でも、ボトルは…

2020.4.21 シークレット/secret bottles

Can you keep a secret? (某国民的ミュージシャンの曲の話ではありません) ここ数年、蒸溜所…

2020.4.22 昼の散歩/a day walk

Beautiful things that are just there-a day walk- ただそこにあるだけで美しいもの-昼の散…

2020.4.23 夜の散歩/a night walk

History is made at night-a night walk- 歴史は夜作られる-夜の散歩編- このタイトルと…

2020.4.25 ラフロイグ 1/Laphroaig 1

What is one of the few distilleries that continues Floor Malting? フロアモルティングを現在も続ける数少ない蒸溜所といえば? ハイランドパークやバルベニー、ボウモアなど正解は幾つも有りますが、 更に「ここ数年の価格高騰が最も著しく、チャールズ皇太子ご愛飲の」とくれば、答えはラフロイグ。 時代時代で流行した曲が或る個人的な思い出と結び付くように、 モルト愛飲家にとっては「あのBarで飲んだあのモルト」が、時に思

2020.4.27 ラフロイグ 2/Laphroaig 2

The tracks will continue to wherever 線路は続くよどこまでも コロナ禍による休業というま…