2つの顔を持つ新酒「ブラン・ド・ノワール」の秘密に迫る！
北の大地で育まれた独り占めしたい味！？
今回のブログでは、
新酒ワインについてご紹介させていただきます。
青森県産のスチューベンという、
あまり知られていないブドウを使用したワインが、
とても面白く、皆さんと一緒にこの記事で
その魅力を探っていきましょう。
スチューベンの起源と青森県での栽培
スチューベンは、歴史の新しいブドウ品種で、
1950年代にニューヨークで生まれました。
その後、青森県の五所川原で栽培が始まり、
今では日本での生産も盛んに行われています。
青森県
