韓国料理の『ソウルソウル』さんをご紹介します

寡黙なご主人と天真爛漫なおかみさんが切り盛りするソウルソウル。
実は和食の有名店で調理人経験もあるご主人ですが、前オーナーから韓国料理店を引き継ぎ、本場韓国にも足を運んで韓国料理を学び、ここ飯田橋で営業を始めたのは十数年前。お子さん3人を育てながら夫婦で力を合わせ気が付けばここまできたの、と明るく話すおかみさん。

ランチの時間帯は近隣のＯＬさんや学生さんも多く来店されます。日本歯科大学の学生さんは、卒業後、今度は教職員となってまた顔を出してくれたりと、長いお付き合いのお客様もいらっしゃるそうです。
ご主人のおすすめは「カムジャタン」。

そして今回お店初の試みとして半調理セットをご用意くださいました。題して『お家でソウルソウル』！お肉やお野菜、お豆腐、スープがセットになってそのままお鍋に入れるだけ。「サムギョプサル」「スンドゥブ」「キムチチゲ」といったソウルソウルの味がご家庭で楽しめます。こちらはお電話での事前予約にて承ります。

↓写真はまだメニュー開発段階のテイクアウトセットです。とっても美味しそうでした。

お店以外の時間もほとんどの時間を一緒にすごしているという、とにかく仲の良いお二人。
おかみさん「私はお料理苦手なの」
ご主人​　「立派な包丁は持ってるんだよ、しかも俺でも持っていない名前入りだよ」
おかみさん「切れすぎて怖くて使えないの」
そんな楽しい掛け合いも仲の良い印。お茶目なおかみさんが出迎えてくれるソウルソウルへ是非足を運んでみてください。

公式ホームページ: https://soulsoul.owst.jp/
住所:東京都千代田区富士見１-7-8
ＪＲ飯田橋駅西口より徒歩3分
電話: 03-3237-6606
営業時間
　月～金、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 16:30～20:00 （料理L.O. 19:45 ドリンクL.O. 19:00）
東京都の時短要請に伴い、当面の間、営業時間を変更しております。<通常営業：11:30～22：30(L.O 22：00)>
定休日
　定休日 土、日、祝日（土曜はご予約いただい場合のみ営業します。
※ランチタイムのポイント利用は出来かねますのでご了承ください。）