ポテト入り焼きそばと豚肉の生姜焼き
先日、久々にポテト入り焼きそばを作りました。
ある方に笑って欲しくてSNSにもアップしたところ、”いいね x100”というユーモア溢れる嬉しいコメントを頂きました！
以前もアップしましたが、X-T4 / NOKTON 35mm F1.2で撮る料理写真は・・・エグいです。
昨日は昨日で、久々に豚肉の生姜焼きを真面目に作りました。
Yさんの体調を考慮して、生姜は・・・いつもの3倍。スリ生姜＋針生姜、すりおろしニンニクも少々。
他、ぬか漬け、新玉ねぎのサラダ、ニラとお揚げの白味噌汁。
手間味噌ですが・・・最高に美味しい夕食でした。
sioさんへ
ポテト入り焼きそばへのコメント＋リアクション、とても嬉しかったです。有り難うございました！
近日中に開催される『粉物会』に向けて、色々と準備をしておりますので、期待していてください。かなりハードルを上げていますが、これはいつものことです。最近・・・生ぬるい生活をしているので、久々に良い緊張感を楽しんでおります。真剣に粉物や焼きそばと向き合う時の顔は・・・正直、あまり見られたくないのですが、頑張ります！「え？超真剣っ！」と感じると思います（笑）。
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