タケノコご飯にコシアブラふりかけ
春になると信州の道の駅では山菜と筍がいい場所を陣取ります。
朝一番のいい商品を狙って、買い物するのが楽しい♪
こちらがコシアブラ
今年は早くてゴールデンウィークにはかなり開いたものが多く出回っていました。
コシアブラふりかけなら大きすぎても大丈夫。おいしくなりますよ〜
たけのこは大きめの方がテンションあがって好きです。
ここにきれいな緑のコシアブラふりかけをかけて食べると最高です。
この時期だけの味覚。信州にきたら是非筍と山菜をお土産に買っていってくださいね。
ありがとうございます！ いただいたサポートはマカロン屋さんオープンの資金にします。 できるといいな。