あの人の美味しいもの：エヴァンタイユさんのマダム編

京都はもちろん、全国各地から選りすぐりの美味しい“ほんまもん”を揃えるフレンドフーズ。お店には老舗の料理長からプロの料理家、その他食に並々ならぬこだわりを持つ方々に、日々たくさんお越しいただいています。

「そんな方が欠かさず買っているようなお気に入りの品を教えてもらえば、皆さんの買い物がもっと楽しくなるのでは？」

こんなアイデアを閃いて、フレンドフーズの一画に「あの人の美味しいもの」棚をつくってしまいました。この棚ではその道のプロであり、フレンドフーズの常連さんの方々に、おすすめ品をご紹介いただきます。

今回は、フレンドフーズでお弁当やお惣菜も扱わせていただいてる京野菜本格フレンチの老舗・エヴァンタイユさんのマダム編です。

※価格はすべて税込です

チョーコー醤油「超特選むらさき(こいくち)」

10年以上前から使用しているお気に入りです。お刺身にそのままつけるのが好きです。

価格：778円

チョーコー醤油「超特選うすむらさき（うすくち）」

薄口醤油としては濃いかもしれませんが、よいお味が出ます。煮物や炊き込みご飯、おうどんのだしに。

価格：854円

久鬼産業「一番搾り　純正胡麻油」

いろいろ試しましたが、ここに落ち着きます。万能タレを作る際に使ったり、焼売や餃子、ドレッシング、カルパッチョなど、なんでも合います。

価格：778円

飯尾醸造「富士　すし酢」

きゅうりと昆布に加えるなど、ちょっとしたサラダに使っています。

価格：756円

パパヤソース「えごまとごまのドレッシング」

万能ダレとして、サラダや豚しゃぶなど多様に使ってます。

価格：535円

パパヤソース「本格ウスターソース辛口」

ソースはいろいろ試しましたが、ここに落ち着きました。

価格：410円

つの食品「こめ油」

天ぷらや炒め物、ドレッシングのオイルにと、色々使っています。ベトつかず体に優しい気がします。

価格：716円

アクアメール「ゲランドの塩（顆粒）」

塩のなかで私はこれが一番好きです。パスタやサラダ、焼いた肉と抜群の相性。

価格：843円

美山ふるさと「美山シュークリーム」

あっさりとしたお味で、飽きがこない。普段のおやつに食べてます。

価格：248円

ムソー「オーガニックフレンチフライ」

急に食べたくなるフライドポテト。わざわざジャガイモで作るのはめんどくさい時に、冷凍庫に入れておくと便利で美味しいです。

価格：432円

🛒🛒🛒

フレンドフーズの店頭では「あの人の美味しいもの」棚にて、この記事で紹介した商品を集めてご紹介しています。ぜひお店で実際に手に取り、気になる品との出合いをお楽しみください。

「エヴァンタイユさんの美味しいもの棚」設置期間：
2024年3月15日(金)～3月25日(日)

◆今回、美味しいものを教えてくれた人

エヴァンタイユ　森谷広美さん（マダム）さん

京都左京区岩倉でフランス料理店を営んでいます
おかげさまで今年40周年を迎えます

「ほぼ30年前にフレンドフーズさんに初めて伺い、その頃から今日まで長年利用させていただいています。厳選され新鮮で上質な食材にとても安心感があります。
ゆったりと買い物ができる雰囲気も大好きです。
美味しいもの、安心、安全な食材いつも楽しませていただいてます。又、全国からの選りすぐりの食品も新しい発見があったりして嬉しいです」