あの人の美味しいもの：石窯パンの郷こころさん編
京都はもちろん、全国各地から選りすぐりの美味しい“ほんまもん”を揃えるフレンドフーズ。お店には老舗の料理長からプロの料理家、その他食に並々ならぬこだわりを持つ方々に、日々たくさんお越しいただいています。
「そんな方が欠かさず買っているようなお気に入りの品を教えてもらえば、皆さんの買い物がもっと楽しくなるのでは？」
こんなアイデアを閃いて、フレンドフーズの一画に「あの人の美味しいもの」棚をつくってしまいました。この棚ではその道のプロであり、フレンドフーズの常連さんの方々に、おすすめ品をご紹介いただきます。
今回は毎回入荷するたび大人気の「石窯パンの郷こころ」さん編。福井県のパン屋さんで、そのご縁は娘さんが学生時代にフレンドフーズのすぐそばにお住まいだったことからはじまりました。
こちらの記事では店主・久保さんイチオシの商品と、寄せてくださったコメントをご紹介します。
※価格はすべて税込です
ユーサイド「セイアグリーマヨネーズ」
添加物の入っていないマヨネーズで安心。こころの人気パン、「スパイシー」にも使用しています。
価格：250g 670円
BEAUFOR「マスタード」
まろやかな味のマスタード。マイルドで子どもさんにもおすすめ。こころの「スパイシー」にも効かせています。
価格：200g 465円
マッシャレッリ「スパゲッティー」
必ず常備しておくスパゲティー。美味しいスパゲティーがあると、外食する必要もなくなりますよね。スープが絡みやすく、身近な食材で簡単パスタがリッチになります。
価格：500g 810円
東亜産業「韓国宮廷薬膳キムチ」
白菜の漬かり具合が絶妙に美味しいです。常備しておくと何かとトッピングに使えます。
価格：200g入り 432円、400g入り 864円
おとうふ工房いしかわ「究極のきぬ」
いつも購入するお豆腐。そのままはもちろん、マーボー豆腐や鍋ものなど万能です。
価格：450g 298円
新潟県「もち豚 （ロースしゃぶしゃぶ用）」
クセがないのでしゃぶしゃぶや、ブロック肉は煮豚にしたり。みじん切りにしてぎょうざのタネにすると美味しいです。
価格：100gあたり 468円
フレンドフーズオリジナル「粕汁」
具だくさんでおひとりさまでもしっかり栄養がとれておすすめ。シェアもできるたっぷりサイズ。
価格：502円
フレンドフーズオリジナル「タンドリーチキン」
なかなか家庭で作るのは難しく感じますので、見かけたときには購入します。すぐに一品できあがりといった感じです（笑）。
価格：100gあたり 288円
フレンドフーズオリジナル「ポテトサラダ」
じゃがいもが美味しく味つけされていて、こころのパンにあわせてサンドしていただくと栄養満点です！
価格：100gあたり 174円
🛒🛒🛒
フレンドフーズの店頭では「あの人の美味しいもの」棚にて、この記事で紹介した商品を集めてご紹介しています。ぜひお店で実際に手に取り、気になる品との出合いをお楽しみください。
「石窯パンの郷こころさんの美味しいもの棚」設置期間：
2023年11月9日(木)～11月23日(木)
今回、美味しいものを教えてくれた人
石窯パンの郷こころ 久保幸子さん
福井県小浜市で、スペインES窯で薪を燃料とした、パン・お菓子作りをしております。
身体に優しいものづくりをモットーに日々精進しております。
この地域は重要伝統建築物保存地区にあたり、先代まで和菓子屋だったので、その名残もあり、落ち着いた雰囲気のなかでのものづくりは、格別です。
https://www.ishigamapancocoro.com/
ひとこと：
「娘が学生の頃、フレンドフーズさんから200mくらいのマンションに住んでおり、その頃から15年ほどに利用させていただいています。娘の近くにこんな安心できるスーパーがあり心強かったです。
普段、小浜での買い物は、専門店の方が新鮮で上質なものが買えることから魚は魚屋さん、野菜は八百屋さん……と、個人店で購入しております。でも、それがすべて叶うのがフレンドフーズさんだと思います。パンを納品するようになって、納品時に買い出しをするようになりました！『フレンドフーズさんでいつも買ってます』と、京都からお客様が来てくださることもしばしばあり、本当にありがたいです」