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白トリュフオイル

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イタリア産・最高級エキストラバージンオリーブオイルに、「白いダイアモンド」こと超希少・白トリュフの香りが広がるトリュフオイル。ここでは白トリュフオイルのレシピアイデアをご紹介
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2020年7月の記事一覧

絶品!カニカマ×白トリュフオイル

家呑みを楽しくする絶品おつまみ。最近その手軽さとヘルシーさで人気の「カニかまぼこ」。フランスでも「SURIMI」という名前で広く知られ様々なアレンジが楽しまれています。 そんなカニカマを白トリュフオイルにつけて食べてみたところ、予想以上の美味しさ!カニカマの下にアボカドを盛り付けるとボリュームも出て見た目も華やかになるのでオススメです。 次回は本物の蟹で白トリュフオイルを食べてみようと思います! 追記:本物の蟹に白トリュフオイルをかけたら、シャンパーニュのおつまみに