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トリュフはちみつ

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本
白トリュフでも黒トリュフでもない希少トリュフ「ビアンケットトリュフ」の香りがいっぱいに広がるアカシアはちみつ。その芳醇な香りはパンやチーズに少しつけるだけでトリュフをしっかり味わ…
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FRESH TRUFFLE JAPAN

#おもてなし料理

海外で人気！トリュフハニーチキン

トリュフはちみつがチーズや生ハムと相性がいいのは知っている方も多いかもしれませんが、最近フライドチキンとトリュフはちみつの組み合わせがアメリカやオーストラリアで話題になっているのを知っていますか？ クリスピーなフライドチキンに、トリュフはちみつを絡めて食べるだけ！トリュフはちみつと溶かしバターを混ぜたソースを作りミニボウル(またはお皿)へ、揚げたてのチキンをソースの入ったミニボウルへ軽くくぐらせ、全体に味つけると◎。 トリュフはちみつソースをつけすぎるとフライドチキン

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トリュフはちみつで食べるPIZZA

ビアンケットトリュフがたっぷり入ったトリュフはちみつ。パンにつけて食べるのもとっても美味しいのですが、ぜひオススメしたいのがピザです。 モッツァレラ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ、 マスカルポーネの４種チーズがとろけた「クアトロフォルマッジ」のようなシンプルなチーズピザ（トマトソース無し）にトリュフはちみつをつけて食べるだけ。普通のはちみつをつけて食べるより格段に合います。溶けたチーズとはちみつ、そしてトリュフの最強マリアージュをお試しあれ。

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ピクニックにビアンケットトリュフハニー

ピクニックが恋しい季節。 外出自粛もようやく緩和されましたね。 ３蜜にならない様に、お友達とピクニックがしたいなと思っています。 そんな時におすすめなのが、 ビアンケットトリュフハニーで、お洒落ピクニック。 白でも黒でもない希少なビアンケットトリュフが入った特別なハニー。 それをハムやチーズと一緒に召し上がってみてはいかがですか？ サラミなどにもとってもよく合いますよ！ 私の一番おすすめは、パルミジャーノチーズとサラミ。 この2つをバケットに乗せて、 そこにビア

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