白トリュフバター香る⭐︎簡単レンコンパスタ
外出自粛がもう少しで終わりそうですが、お家時間いかがお過ごしですか？
今日は簡単！レンコンの食感が楽しいリッチで美味しいパスタをご紹介。
＜材料＞ ２人前
レンコン・・・100g
片栗粉・・・大さじ１
塩・・・小さじ半分
オリーブオイル・・・大さじ１
パスタ・・・180g
白トリュフバター・・・大さじ1
ブラウンマッシュルーム・・・4−5個
パルメザンチーズ・・・適量
パセリ・・・お好みで
＜作り方＞
①パスタを茹でる。この時、お湯に入れる塩(分量外)は少し強めに
