![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/34822845/rectangle_large_type_2_bf7258fb14564f791a03f6988be3fbf9.jpeg?width=1200)
Photo by
acchi1211
急速冷凍機でインターネット通販業務を展開する状況でも有利に
業務効率化のために通販業務に乗り出す会社は少なくありません。
利用者から見た通販のメリットは、自宅にいながら注文ができることです。
一方で、店で食べるより味が落ちるというコメントが多いです。
液体急速冷凍機は通販業務を検討している店舗に最適で、半年程度の保存期間を実現できます。
従来の数日程度の保存期間から数十倍も延ばせるので、食品の廃棄を減らすことにもつながります。
店舗で提供する状態と同じ風味・ボリュームで提供することが通販成功のポイントです。
集客力を上げれば結果的に利益効率は良くなります。
急速冷凍機はさまざまな業種で活用されている
添加物未使用でおいしさを維持できるのも液体急速冷凍機の魅力です。
食品本来の色合いと風味を維持でき、しかも人の手がかかりません。
液体急速冷凍機は魚介類に寄生するアニサキスなどを死滅させる作用もあります。
一般的な冷凍機よりも早く死滅するので、業務の効率化と安全に貢献してくれるでしょう。
液体急速冷凍機は飲食店で重宝しますが、ほかにも水産業や加工メーカー、農業などで幅広く活用されています。
人手不足と生産力の問題を解決すれば、必然的に売上はアップするでしょう。
安定した売上を維持することでキャッシュフローが改善すれば、新しい試みへのチャレンジも可能になります。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?