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わたしのごはん日記

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2023年11月の記事一覧

食用菊のおひたし

食用菊のおひたし

食べられる花は色々あるけど、わたしが好きなのはこの食用菊とオクラの花

オクラの花はあまりお店では見かけないけどさっと茹でて“おひたし”にするとオクラ同様少し粘り気があってトロッとした食感でおいしい。

先日地元の八百屋さんで食用菊がとても綺麗だったので久しぶりに“おひたし”にしようと思って買ってきました。

美味しさのポイントは新鮮で綺麗なお花に出会うこと。
だから綺麗なお花を見つけたらチャンス

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大塚【ぼんご】に行けなかったので【ぼんご風おにぎり】を作りました。

大塚【ぼんご】に行けなかったので【ぼんご風おにぎり】を作りました。

先日残念ながらぼんごに行けなかったので

早速ぼんご風おにぎりを作りました。

どうやらふんわりしたおにぎりらしい…

具がたくさん入ってるらしい…

なにせ食べたことがないのでそんな拾ってきた情報で作ってみる。

【ぼんご】一番人気のしゃけすじこと、これは私のオリジナル、明太マヨ昆布

えとね、めちゃくちゃおいしくできました。

もうこれでいいんじゃないかと思ってしまうよ。

豚汁と最近我が家の

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