オリーブ　その5 食材メモ

スペインが世界最大の産地

オリーブオイルは油の中でも消化吸収が良いとされる

エクストラ・バージン・オリーブオイル　・・・　遠心分離などを使い　果汁から直接得られた　良質なオイルのうち　さらに上位の品質のものを指す。　生食しても良い

写真は　みくたく　さん　の撮影されたものです　

(note  みんなのフォトギャラリーより)

みくたく｜note