Food Smile No.48

あいさつ

どーも、だーです！

本日無事東京に戻ってきました！
東京暑すぎます、、、
そんなことはおいといて、三重県満喫してきました！
やっぱり田舎はいいですね！

今日のごはん

今日は、ケンタッキーでこーしんぬと会っていたので、そこで食べたケンタッキープレート！

こーしんぬには、ケンタッキーで米食べる人はなかなか珍しいと言われましたww

でもめっちゃ美味しかったです！
何が美味しいって米！ww
ぜひ食べて欲しいです！

僕、昔から米が大好きで、米の硬さにこだわりがあり
カレーと食べる時は硬め。
納豆と食べる時は柔らかめ。
焼肉の時に食べる米は硬め。
などなど、、、

皆さん米の硬さはどのぐらいが好きですか？？？

今日の豆知識

ということで、今日はおいしいお米の炊き方について！

本日はネットで調べずに、今まで得てきた知識だけで書いていこうと思います！多分あってます！ww

美味しいお米の炊き方、、、
お米を炊く時に氷を一粒入れて炊け！

これです！！！
誰でも簡単にできます！

なぜ、これで美味しくなるのかが醍醐味ですよね！

新潟の米農家の方から聞いたのですが、米を炊く時にお米一粒一粒にゆっくりと熱が加わるようになり、ふっくらとしたお米が炊けるようになるらしいです！

これほんとに美味しくなるのでやってみてください！

次に書くものは僕が考えた炊き方なんですが、僕的には氷と並ぶぐらい美味しい炊き方です！

それは、、、
冷水でお米を炊け！
です！

多分原理は同じだと思います！ww

家に氷がある方、冷水がある方は是非やってみてください！

それでは3日後！

だー