私のコーヒー日記 vol15 珈琲考具 「トライタン」樹脂 コーヒーサーバー

◎器具紹介

本日新たな珈琲器具が仲間入りしました。珈琲考具 「トライタン」樹脂 コーヒーサーバー。

珈琲考具 「トライタン」樹脂コーヒーサーバー

先日、約10年間お付き合いしていたKalitaのコーヒーサーバーを割ってしまい、新たに購入を決意。予想以上に軽量。そして何といっても「丈夫」。少し重量感のあるプラスチックのような質感で、おっちょこちょいにピッタリの扱いやすさです。パッケージにもご覧の通り。

早速コーヒーを抽出してみました。ちなみに今日のコーヒーはブラジル、ガテマラ、コスタリカのシティローストを適当にブレンドしたもの。味はマイルドで飲みやすかったです。

これから大切に使っていきたいと思います。

◎一つの不満

ただ一つ不満を言わせていただくとすれば、こちらをご覧ください。

普段よく使っている三洋産業のフラワードリッパーを上に乗せた時の絶妙な色のアンバランスさ...サーバーの色が若干青みがかっていて、クリアなドリッパーと合っていません。まあ、味に色は関係ないのでこれから美味しいコーヒー抽出するためにガシガシと使っていこうと思います。

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